Cafe pha phin ngon được nhiều người ưa chuộng bởi mang đến dư vị đậm đà khó quên. Mặc dù có sự du nhập của nhiều loại cà phê, nhưng đại đa số người Việt vẫn chọn cho mình ly cafe pha phin truyền thống.
Vậy cafe pha phin loại nào ngon nhất hiện nay? Hãy cùng chuyên trang tìm hiểu cụ thể hơn trong bài viết này. Qua đó, bạn cũng có thể đánh giá chất lượng của các loại cafe pha phin.
4 loại cafe pha phin ngon nhất chinh phục mọi khách hàng
Việc tạo ra một ly cà phê ngon không chỉ phụ thuộc vào phương pháp pha, chất lượng nguyên liệu mà còn do cách trộn cafe pha phin. Mỗi loại hạt sẽ có hương vị khác nhau phụ thuộc vào điều kiện môi trường sống. Dưới đây là những dòng cà phê ngon nhất bạn không nên bỏ qua.
Loại cafe pha phin ngon | Chi tiết |
Robusta | Loại này được trồng tại một số tỉnh Tây Nguyên nơi có độ cao dưới 600m. Hạt cà phê Robusta sở hữu mùi vị nồng nàn, đắng nhưng không chua. Nó được đánh giá là café ngon nhất thế giới. |
Arabica | Những loại cafe pha phin ngon không thể thiếu Arabica. Dòng kể trên trồng nhiều ở vùng Cầu Đất với khí hậu mát mẻ, có màu sắc nâu sẫm, mùi thơm dễ dàng thu hút bất cứ thực khách nào. |
Culi | Cà phê Culi to tròn, bột khi xay màu đen, vị đắng hơn các loại khác. Loại này phù hợp với khẩu vị của đa số người Việt. Nếu bạn thích thưởng thức ly cafe pha phin ngon mạnh, đậm đà thì không thể bỏ qua nó. |
Moka | Ngoài ra không thể bỏ qua cà phê Moka với mùi thơm quyến rũ lòng người. Vị của hạt này không quá nồng, đắng nhẹ, hậu vị thanh khác biệt hẳn so với các loại cafe khác. |
Cách trộn cafe tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn
Thực tế, mỗi dòng café lại mang hương vị khác nhau. Nếu từng uống cafe pha phin Trung Nguyên hoặc cafe pha phin Highland bạn sẽ thấy mùi vị của nó rất lạ. Không phải do cách chế đặc biệt mà là vì họ đã mix các loại cà phê với nhau. Quý vị có thể tham khảo tỷ lệ trộn cơ bản dưới đây.
- Tỷ lệ trộn cafe cho phái mạnh: 60% Robusta + 30% Arabica + 10% Cacao. Loại này thơm đậm đà, vị hơi chua, thanh xen lẫn chút đắng và mùi thơm ngây ngấy.
- Tỷ lệ pha cà phê hương vị nhẹ nhàng: 50% Arabica + (20 – 30%) Robusta + (10 – 20%) Chery + 10% Cacao. Khi mix theo công thức này bạn sẽ tạo ra được ly cafe pha phin ngon không qua đắng, hơi chua ngọt từ sữa.
- Tỷ lệ pha cafe tạo vị quyến rũ: 50% Robusta + 40% Chery + 10% Cacao. Thành phẩm khi pha sánh đậm, vị đắng gắt kèm lẫn chua.
- Mix cà phê cho giới trẻ: 30% Robusta + 40% Arabica + 20% Moka + 10% Cacao. Loại này rất hợp cho các bạn trẻ và người làm việc trong văn phòng cần tỉnh táo.
Những tips nhỏ pha cafe phin ngon nhức nách
Thưởng thức cà phê đã trở thành nét văn hóa của người Việt. Bạn có thể thấy người ta ngồi uống cafe ở những quán sang trọng hay chỉ bên vệ đường. Chính vì thế mức giá cafe pha phin cũng có sự chênh lệch khá nhiều. Tuy nhiên, chất lượng, hương vị lại phụ thuộc vào bí quyết pha chế.
Dù cafe pha phin hay pha máy bạn cũng nên lưu ý những típ quan trọng dưới đây:
- Nguyên liệu: Đây là yếu tố vô cùng quan trọng để có ly cà phê tuyệt hảo, thu hút khách hàng. Bạn hãy chọn café không quá thô, sần vì sẽ không chiết xuất hết tinh chất. Từ đó, hương vị sẽ nhạt, không đậm đà. Quý vị có thể đầu tư máy xay cafe pha phin để chủ động vấn đề này.
- Nước dùng: Khi pha cà phê bạn cần dùng nước máy sạch, lưu trữ trong thùng hoặc bồn chứa. Không nên sử dụng nước máy trực tiếp từ vòi vì sẽ ảnh hưởng tới hương vị cafe do chứa mùi Clo.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây bạn đã biết cafe pha phin loại nào ngon. Tin chắc có sự đầu tư và nghiên cứu kỹ lưỡng quý vị sẽ tạo ra được thức uống “đỉnh” chinh phục thực khách. Kết nối hotline: 096 797 11 22 để được Robica coffee tư vấn cũng như đặt giao hàng những ly cafe pha phin ngon thơm ngon bạn nhé.
ROBICA COFFEE
Hotline: 096 797 11 22 | Email: robicacoffee.gn@gmail.com
Website: https://robicacoffee.com/ | Facebook: Robica Coffee
Địa chỉ 1: 277B, Cách Mạng Tháng Tám, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
Địa chỉ 2: 571 Huỳnh Tấn Phát, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh
BÀI VIẾT MỚI NHẤT
Cách pha cafe phin chuẩn ngon ngất ngây, ai cũng phải khen
Cách pha cafe phin chuẩn ngon ngất ngây, ai cũng phải khen Cách pha cafe...[ĐỌC TIẾP]
Th3
Cách pha cafe phin tại nhà có thời gian và định lượng thế nào?
Thực tế có rất nhiều cách pha cafe phin tại nhà. Tuy nhiên, dù bạn...[ĐỌC TIẾP]
Th3
Khám phá 4 loại cafe pha phin ngon nhất dân sành không nên bỏ lỡ
Cafe pha phin ngon được nhiều người ưa chuộng bởi mang đến dư vị đậm...[ĐỌC TIẾP]
Th3
Cách chọn hạt cafe pha máy mang đi phù hợp kinh doanh
Café pha máy mang đi ngày càng được ưa chuộng bởi tính tiện dụng, phù...[ĐỌC TIẾP]
Th3
Bật mí cách pha cafe ngon, đậm đà đúng điệu như ngoài tiệm
Cách pha cafe ngon giúp khơi dậy hương vị thơm đậm đà, hấp dẫn. Dù...[ĐỌC TIẾP]
Th3
ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN NHẬN ƯU ĐÃI THƯỜNG XUYÊN
Nếu bạn là khách hàng lần đầu đến Robica Coffee thì đừng quên để lại...[ĐỌC TIẾP]
Th10
TUYỂN BARISTA LƯƠNG HẤP DẪN
Robica-coffee-tuyen-dung-nhan-vien-pha-che Cần tuyển pha chế sau giãn cách dịch đi làm ngay ( ưu tiên có kinh...[ĐỌC TIẾP]
Th9
Câu chuyện về cà phê sạch
Bẩn hay Sạch – nó nằm ở loại cà phê mà bạn lựa chọn, ở...[ĐỌC TIẾP]
Th9
Câu chuyện ý nghĩa về tình yêu, thời gian và….cà phê
Yêu một người cũng giống yêu một hương vị cà phê. Có thể mất rất...[ĐỌC TIẾP]
Th9
Sài Gòn qua ly cà phê sữa đá
Cà phê sữa đá có mặt khắp nơi ở Sài Gòn, từ quán cóc bên...[ĐỌC TIẾP]
Th9