Espresso Sữa Đá

₫20.000 – ₫35.000

Espresso sữa đá là sự kết hợp tuyệt vời giữa cách pha cà phê Espresso bằng máy pha hiện đại và sữa đặc truyền thống.Vị béo,ngọt của sữa đặc và hương thơm hấp dẫn của Arabica tạo nên sự hoà quyệt của tinh hoa Ý Việt

Mã: N/A Danh mục: Cà Phê Từ khóa: Cà phê, Cà phê đá, cà phê sữa đá, cafe robica, cafe sữa đá, espresso sữa đá, robica coffee

Mô tả
Thông tin bổ sung

Espresso sữa đá là thức uống phổ biến được giới nam và nữ đều yêu thích. Khác với cafe truyền thống, một ly Espresso sữa đá, cũng chính là cà phê sữa pha máy tạo được dấu ấn riêng biệt. Bọt Crema màu nâu đỏ với hương vị trọn vẹn, dư vị lâu hơn. Quan trọng hàm lượng cafein của loại này thấp hơn hẳn so với cà phê pha bằng phin.

Vậy đồ uống kể trên có gì đặc biệt? Nó được pha chế như thế nào? Hàm lượng dinh dưỡng ra sao? Hãy cùng chuyên trang khám phá cụ thể qua bài viết dưới đây.

Tinh hoa Ý Việt Espresso sữa đá thứ thiệt

Cafe Espresso sữa đá xuất hiện trong menu của hầu hết các quán cà phê. Với người không thích vị đắng nhưng lại mê hương thơm của cafe thì đây thực sự là lựa chọn tuyệt vời. Những điều phía dưới, Robica sẽ cho bạn biết vì sao nó lại hấp dẫn đến như vậy.

Cafe Espresso sữa đá	Chi tiết
Nguyên liệu	Nguyên liệu để pha một ly cà phê Espresso sữa đá bao gồm: 50ml cafe Espresso, Robica coffee sử dụng cà phê hạt rang Arabica hoặc mix với thành phần Arabica tỷ lệ khoảng 30% trở lên. Bởi loại này có hương vị phong phú hơn Robusta. 20 – 25ml sữa đặc tùy khẩu vị. Đá lạnh vừa đủ.
Công thức pha chế	Cà phê Espresso nguyên bản được pha theo tỷ lệ nước – cafe khoảng 1:2 hoặc 1:3. Ristretto Espresso: Tỷ lệ pha 1:1 hoặc 1:2. Lungo Espresso: Áp dụng tỷ lệ 1:3 hoặc 1:4.
Hương vị	Espresso sữa đá có vị của hạt cà phê nguyên chất. Kết hợp cùng hương thơm hấp dẫn của cafe mới xay. Lớp Crema bên trên có chút đắng nhẹ, nhưng phần Liquid phía dưới lại ngọt, béo đặc trưng. Nhâm nhi ngụm đầu tiên sẽ cảm nhận ngay vị đậm đà mà thanh thoát. Sau khi uống xong hương thơm của cafe vẫn còn lưu lại trong vòm họng.
Lượng calo	Một shot cà phê Espresso có hàm lượng calo khoảng 5 miligam, 80 – 120 miligam cafein và hoàn toàn không có Protein. Tùy vào lượng đường, sữa hoặc kem tươi sử dụng cho ly cafe kể trên sẽ có sự khác nhau, cụ thể: 1 tsp đường = 16 calo. 1 tsp đường mía = 17 calo. 1 thìa kem tươi = 20 calo và 1,5gr chất béo. ½ muỗng canh đường và ½ muỗng canh kem = 40 calo và 4gr chất béo. Như vậy so với cafe đen truyền thống loại kể trên năng lượng cao hơn do được thêm sữa/đường hoặc kem tươi.
Lợi ích	Theo chuyên gia dinh dưỡng thuộc Bệnh viện St.George London, cà phê Espresso sữa đá phù hợp cho người muốn giảm cân. Với lượng cafein vừa phải, nó có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, cải thiện hiệu suất tập thể dục. Nhờ vậy đốt cháy lượng chất béo nhiều hơn. Vậy nên thưởng thức 1 tách Espresso trước khi tập luyện không chỉ giúp tỉnh táo mà còn mang lại lợi ích giảm cân.

Hướng dẫn pha Espresso sữa đá chuẩn

Để pha một ly Espresso sữa đá trước tiên cần chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng. Theo đó, cà phê hạt phải được xay mịn, không xay thô. Bên cạnh đó, không đổ cà phê trực tiếp vào đá vì sẽ làm tan đá nhanh khiến vị bị nhạt.

Bước 1: Pha 60ml Espresso với 14gr cafe để tạo double Espresso.
Bước 2: Bỏ sữa cùng Espresso khuấy đều tay cho tan hết.
Bước 3: Để ly vào thùng đá hoặc tủ lạnh khoảng 1 phút để giảm nhiệt.
Bước 4: Bỏ đá vào thưởng thức. Lượng đá tùy thuộc vào ý thích.

Sự khác nhau giữa cà phê phin truyền thống và Espresso sữa đá

Thực tế cafe Espresso và cafe phin body khá giống nhau. Tuy nhiên những người sành uống sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt trong hương vị.

Tiêu chí	Cà phê Espresso	Cà phê phin
Nguyên lý chiết xuất	Sử dụng áp suất hơi nước	Thẩm thấu và nhỏ giọt
Thời gian pha	Nhanh	Chậm
Bột cà phê	Mịn vừa phải	Bột xay thô sẽ tốt hơn
Màu sắc body cafe	Lớp màng mỏng óng trên bề mặt, nước phía dưới lợt màu hơn so với cafe phin.	Sóng sánh lớp dầu phía trên cà phê, màu sậm hơn.

Trên đây là một số thông tin về cafe Espresso sữa đá. Ngoài ra, Robica coffee còn chuyên sản xuất cafe dạng gói. Với việc hiểu rõ, bạn sẽ dễ dàng pha chế cho mình một ly đồ uống đậm vị, xuất sắc. Kết nối hotline: 096 797 11 22 đặt giao hàng ngay bạn nhé.

ROBICA COFFEE

Hotline: 096 797 11 22 | Email: robicacoffee.gn@gmail.com

Website: https://robicacoffee.com/ | Facebook: Robica Coffee

Robica 1: 277B, Cách Mạng Tháng Tám, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh

Robica 2: 571 Huỳnh Tấn Phát, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh

Robica 3: 2/6b Trường Chinh, P. Tân Thới Nhất Q.12, Tp. Hồ Chí Minh