Kết hợp hài hoà giữa 2 loại hạt: vị đắng đậm hương rất thơm, chua thanh, lượng caffeine ít hơn của hạt Arabica rất được nữ giới ưa chuộng. Hạt Robusta vị đắng đậm, hơi chát, chứa nhiều caffeine, nồng hơn phù hợp cho phái nam. Hòa quyện tạo hương vị cà phê mix Robusta Arabica đắng vừa và chua nhẹ. Đây là sự cân bằng hoàn hảo và phong phú cho tách cà phê.
Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm:
- Hạt cà phê được lựa chọn kỹ càng.
- Cà phê rang xay nguyên chất 100%.
- Cà phê mộc, không tẩm ướp, không pha trộn.
- Tùy chọn cà phê hạt hay đã xay sẵn.
- Cà phê nguyên chất tốt cho sức khỏe.
Cách pha chế cà phê Mix Robusta Arabica:
- Bước 1: Làm nóng phin [và ly, tách]. Đặt phin lên ly, tách, sau đó rưới nước sôi vào phin. Đợi nước chảy xuống hết rồi ta đổ đi. Bước này không chỉ làm nóng phin mà còn làm sạch phin. Nếu phin không sạch thì cafe của lần pha trước sẽ ít nhiều ảnh hưởng đến chất lượng cafe.
- Bước 2: Cho cafe vào phin. Sau khi đổ cafe vào phin, ta lắc nhẹ để bề mặt cafe bằng phẳng. Nếu cafe quá mịn hoặc lỗ phin quá to, cafe bột sẽ rớt xuống. Bạn cần phải lưu ý thật kỹ để điều chỉnh cho lần sau. Không nên có bột cafe trong ly cafe của khách.
- Bước 3: Đổ một ít nước sôi vào và đợi cafe nở ra. Ta rưới khoảng 45ml nước sôi theo hình xoắn ốc từ trung tâm ra ngoài, sau đó đậy nắp và đợi khoảng 3-5 phút để cafe nở ra. Nên dùng ấm nước có vòi nhỏ.
- Bước 4: Nén cafe. Sau khi cafe nở, ta dùng lưỡi gà để nén cafe.
- Bước 5: Rót nước sôi. Rót phần nước sôi còn lại vào phin theo hình xoắn ốc, từ trong ra ngoài, rồi đậy nắp phin. Nên rót khoảng 45ml nước. Tổng nước cốt cafe khoảng 40ml.
Lúc này sẽ có 3 trường hợp xảy ra:
- Nước cốt chảy xuống quá nhanh [do cafe quá thô hoặc lực nén không đủ]
- Nước chảy xuống bình thường [mất khoảng 5-7phút]
- Không có cafe chảy xuống [do cafe quá mịn hoặc nén quá chặt]. Bạn cũng phải ghi nhớ để điều chỉnh cho lần sau.
Đặc biệt, thương hiệu Robica Coffee với nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng sỉ và lẻ. Kết nối ngay hotline: 096 797 11 22 hoặc 0938 688 933 lựa chọn loại cà phê siêu ưng ý phục vụ nhu cầu thưởng thức hay phân phối, “mua đi bán lại” tùy thuộc nhu cầu khách hàng. Cà phê mix Robusta Arabica như một món quà “đúng gu chuẩn vị” chúng tôi dành tặng bạn.
Hãy đăng ký thành viên để mua hàng và nhận nhiều ưu đãi hàng tuần, hàng tháng trên:
- Fanpage: https://www.facebook.com/RobicaVN
- Website: https://robicacoffee.com/
CÔNG TY TNHH SX-TM-DV ROBICA
Địa chỉ : 1/7/47/33 KP4, Phường TTN, Q.12, TP HCM
VPDD : Số 2 Trà Khúc, Phường 2, Q. Tân Bình
Hotline : 0938 688 933 – 0906 79 32 68
Email : robicacoffee.gn@gmail.com